انبار Freestall چیست؟
A انبار آزاد(همچنین با املای "غرفه آزاد") نوعی از گاوهای شیری است{0}} که گاوها در آن بسته یا در جای خود بسته نیستند. در عوض، انبار شامل یک سری غرفههای استراحت مجزا است - که در هر دو انتها باز هستند - که گاوها میتوانند آزادانه در طول روز وارد و خارج شوند. این موضوع مسکن آزاد را از انبارهای کراوات- قدیمیتر متمایز میکند، جایی که هر حیوان در یک نقطه ثابت است.
اصطلاح "freestall" به خود غرفه اشاره دارد: یک فضای درازکش تعریف شده و بستری که به اندازه یک حیوان باشد که با جداکننده هایی در هر طرف و یک تخته سینه در جلو مرزبندی شده است. گاوها برای استفاده از هر غرفه موجود در هر زمان آزاد هستند.
این طرح معمولاً غرفهها را در ردیفهایی در طول انبار دستهبندی میکند، با کوچههای خوراک به موازات حصار تغذیه در یک یا هر دو طرف، و کوچههای کود که هر ردیف غرفه را از هم جدا میکنند. گاوها به طور طبیعی بین دراز کشیدن، غذا خوردن در انبار غذا و نوشیدن در آبخوری هایی که در سرتاسر مرکز قرار دارند حرکت می کنند.

تاریخچه مختصری از مسکن Freestall
مفهوم فری استال در طول دهههای 1950 و 1960 در ایالات متحده ظهور کرد، زیرا گلههای لبنی بیش از حد بزرگ شدند تا انبارهای چوبی سنتی نتوانند از نظر اقتصادی مدیریت شوند. دانشگاه ایالتی آیووا و سایر موسسات اعطای زمین- تحقیقات اولیه را منتشر کردند که نشان میدهد گاوهایی که در خانههای آزاد نگهداری میشوند، تولید شیر قابل مقایسه یا بهتری را در مقایسه با سیستمهای بسته، با نیاز به نیروی کار بهطور قابلتوجهی برای هر حیوان حفظ میکنند.
در دهههای 1980 و 1990، انبارهای فری استال به قالب مسکن غالب برای-عملیات لبنیات در مقیاس بزرگ در آمریکای شمالی و شمال اروپا تبدیل شده بودند. امروزه، آنها استاندارد جهانی برای گله های بیش از چند صد گاو هستند، با اصلاحات طراحی همچنان در مورد تهویه، هندسه غرفه و فناوری کف سازی تکامل می یابد.
اجزای کلیدی انبار Freestall
درک آنچه که انبار آزاد استال شامل چه چیزی است کمک می کند تا مشخص شود چه چیزی آن را موثر می کند. عناصر اصلی عبارتند از:
1. غرفه های استراحت فردی
اندازه هر غرفه مطابق با نژاد گاوهای نگهداری شده است. برای گاوهای شیری هلشتاین (متداول ترین نژاد شیری آمریکای شمالی)، یک غرفه استاندارد تقریباً اندازه گیری می کند.4 فوت عرض و 8 فوت طولبرای طراحی رو به جلو-لنج. جداکننده های حلقه غرفه از خوابیدن گاوها به پهلو جلوگیری می کند و فضای شخصی را بدون محدود کردن حرکات عادی بالا رفتن و دراز کشیدن مشخص می کند.
A تخته سینهدر جلوی غرفه، گاوها را از پریدن بیش از حد به جلو و روی بتن باز میدارد، فضای بستر را تمیز نگه میدارد و از استراحت گاوها با قسمت عقبی خود در کوچه جلوگیری میکند.
2. کوچه های کود
کوچه های بتنی عریض و صاف در پشت ردیف غرفه ها به عنوان مسیرهای پیاده روی و مناطق جمع آوری کود است. آنها معمولاً دو تا چهار بار در روز با استفاده از اسکرابرهای خودکار یا سیستم های فلاش به صورت مکانیکی تمیز می شوند. عرض مناسب کوچه (معمولاً 8 تا 12 فوت) تضمین می کند که گاوها می توانند بدون درگیری از یکدیگر عبور کنند.
3. Feed Bunk و Feed Alley
یک تخته خوراک بتنی پیوسته در امتداد یک یا هر دو طرف انبار قرار دارد که با یک قفل سر یا ستون-و-راه آهن از کوچه کود جدا شده است. کوچه خوراک در طرف دیگر به یک واگن جیره مخلوط کل (TMR) یا سیستم تغذیه رباتیک اجازه می دهد تا غذای تازه را در طول روز بدون ورود به منطقه گاو ذخیره کند.
4. آب گیر
آب تمیز و کافی برای تولید شیر بسیار مهم است. انبارهای فری استال مدرن آبخوری ها را در انتهای ردیف های غرفه و در نزدیکی متقاطع های قلم قرار می دهند و حداقل هدف را هدف قرار می دهند.3-4 اینچ خطی فضای آب برای هر گاو.
5. سیستم تهویه
استرس گرمایی به شدت تولید شیر و نرخ تولید مثل را کاهش می دهد. انبارهای فری استال ممکن است از تهویه طبیعی (دیوارهای کناری باز بزرگ با پرده)، تهویه تونلی، یا سیستمهای{1} تهویه متقاطع با فنهای تکمیلی که در بالای غرفهها و تخته خوراک قرار دارند استفاده کنند. در آب و هوای گرم تر، خنک سازی تبخیری از طریق خیساندن در خط تغذیه رایج است.

12–14
ساعت/روز که گاوها می گذرانند
دراز کشیده
1.7 پوند
شیر اضافی در هر اضافی
ساعت دروغ گفتن
80%
از کارخانه های لبنی بزرگ از مسکن آزاد استفاده می کنند
گزینه های رختخواب Freestall: مزایا و معایب
ملافه یکی از مهم ترین تصمیمات در طراحی انبار آزاد است زیرا به طور مستقیم بر راحتی گاو، زمان دراز کشیدن، میزان لنگش و تعداد سلول های سوماتیک (SCC) - معیار کلیدی کیفیت شیر تأثیر می گذارد. گزینه های اصلی عبارتند از:
| نوع ملافه | راحتی گاو | خطر ماستیت | تعمیر و نگهداری | هزینه |
|---|---|---|---|---|
| ماسه عمیق | ★★★★★ | پایین ترین | زیاد (شهریورماه کود مورد نیاز است) | متوسط-بالا |
| جامدات کود بازیافتی (RMS) | ★★★★ | متوسط (در صورت خشک شدن) | متوسط | کم |
| بسترهای آبی | ★★★★ | کم – متوسط | کم | از جلو بالا |
| تشک لاستیکی + پانسمان بالا | ★★★ | کم – متوسط | کم – متوسط | متوسط |
| کاه یا خاک اره | ★★★ | اگر خیس باشد زیاد است | بالا | متغیر |
شن و ماسهمعیار صنعت برای راحتی گاو و سلامت پستان باقی می ماند زیرا ماهیت معدنی آن مانع رشد باکتری ها می شود. با این حال،-کود شنی باردار قبل از ورود به هر سیستم تالاب به جداکننده کود-ماسه و خطوط ته نشینی نیاز دارد که سرمایه و هزینه عملیاتی را افزایش میدهد.
جامدات کود بازیافتیبه عنوان یک منبع بستر بدون هزینه{0}در لبنیات بزرگتر با هاضم های بی هوازی یا جداکننده های مکانیکی به طور فزاینده ای محبوب شده اند. زمانی که RMS به درستی تا رطوبت زیر 30 درصد خشک شود، برای راحتی و کنترل ورم پستان عملکردی مشابه با ماسه دارد.
"هر ساعت اضافی که یک گاو شیری صرف دراز کشیدن می کند مستقیماً به افزایش جریان خون از طریق پستان و افزایش قابل اندازه گیری تولید شیر روزانه منجر می شود. راحتی غرفه یک تجمل رفاهی نیست - بلکه یک ورودی تولید است."
پروگرام دانشگاه کرنل-برنامه گسترش لبنیات
پیکربندی های رایج انبار Freestall
انبارهای فری استال در چندین پیکربندی ساختاری وجود دارند که هر کدام برای اندازه های گله، آب و هوا و در دسترس بودن زمین متفاوت هستند:
2-ردیف در مقابل. 4-ردیف در مقابل{2}}آبارهای ردیف
گله های کوچکتر (زیر 200 گاو) اغلب از الف استفاده می کنندانبار 2 ردیفهبا یک کوچه خوراک و یک کوچه کود. به نفع عملیات بزرگتر4 ردیفیا6 ردیفطرحبندیهایی که اصطبلها را با یکدیگر-به-با یک کوچه خوراک مشترک در هر طرف جفت میکنند. این امر ردپای ساختمان به ازای هر گاو را کاهش می دهد و فاصله بین محل استراحت و تخته خوراک را به حداقل می رساند.

Monoslope در مقابل سقف شیروانی
A سقف تک شیب (تک-به)زمین در یک جهت، که ساخت و ساز را ساده می کند و از تهویه طبیعی با ایجاد یک لبه بزرگ و باز در سمت پایین باد پشتیبانی می کند.سقف های شیروانیبا برآمدگیهای باز در تاسیسات قدیمیتر رایجتر است و با تهویه متقابل طبیعی در آب و هوای معتدل به خوبی کار میکند.
کمپوست-آخرهای بسته بندی بستر
اگرچه از نظر فنی یک تغییر است، انبارهای کمپوست{0}}بستههای بستر (CBP) اصول بسیاری را با مسکن آزاد مشترک دارند. گاوها به جای اصطبل های انفرادی، روی یک فضای باز بزرگ از تراشه های چوب یا خاک اره که دو بار در روز هوادهی می شود، استراحت می کنند. انبارهای CBP معیارهای راحتی عالی را ارائه می دهند اما برای حفظ شرایط هوازی به حجم بالایی از مواد بستر خشک و مقرون به صرفه نیاز دارند.
انبارهای فری استال و راحتی گاو
بحث اصلی برای مسکن آزاد، رفاه گاو است. تحقیقات انجام شده توسط دانشگاه بریتیش کلمبیا و سایر موسسات به طور مداوم نشان می دهد که گاوهای شیری به شدت انگیزه دارند که برای مدت طولانی - تا 14 ساعت در روز تحت شرایط ایده آل دراز بکشند. زمانی که زمان ایستادن به دلیل طراحی ضعیف غرفه، لنگش یا رقابت برای غرفه افزایش مییابد، تولید شیر، راندمان تولید مثل و عملکرد سیستم ایمنی کاهش مییابد.
معیارهای کلیدی راحتی گاو که در یک انبار آزاد-به خوبی مدیریت شده است عبارتند از:
نرخ استفاده از غرفه (SUR):درصد گاوهایی که در هر زمان دراز کشیده بودند. هدف سالم در طول دوره های استراحت 85 درصد یا بیشتر است.
زمان دروغ گفتن:اندازهگیری از طریق شتابسنجهای پایه- (مانند IceQube، CowManager)، با هدف 11 تا 14 ساعت در روز.
شیوع لنگش:انبارهای فری استال با طراحی و کفپوش خوب غرفه معمولاً به نرخ لنگش کمتر از 10 تا 15 درصد می رسند.
امتیاز تمیزی غرفه:امتیاز 1–4 برای پیشگیری از ورم پستان باید امتیاز 1-2 (کمتر از 50 درصد سطح درازکش کثیف شده) باشد.
Freestall در مقابل Tie-Stall Barns: تفاوت های کلیدی
| ویژگی | انبار آزاد | کراوات- انبار غرفه |
|---|---|---|
| جنبش گاو | ✔بدون محدودیت | ✗موقعیت ثابت |
| نیروی کار به ازای هر گاو | ✔پایین تر | ✗بالاتر |
| مقیاس پذیری اندازه گله | ✔ عالی | ✗محدود |
| نظارت فردی گاو | متوسط (مبتنی بر قلم-) | ✔ساده تر (هر حیوان ثابت شده است) |
| هزینه سرمایه | بالاتر در هر ساختمان | کمتر در هر ساختمان |
| بیان رفتار اجتماعی | ✔پشتیبانی می شود | ✗محدود شده است |
برنامه ریزی و ساخت انبار فری استال: چه چیزی را در نظر بگیرید
قبل از شروع کار، تولیدکنندگان لبنیات باید چندین عامل برنامه ریزی را ارزیابی کنند:
تراکم جوراب ساق بلند:دستورالعمل صنعت توصیه می کند که در هر 100 غرفه بیش از 100 تا 110 گاو وجود نداشته باشد. تراکم بیشتر جوراب باعث کاهش زمان دروغگویی و افزایش رقابت اجتماعی می شود.
استراتژی گروه بندی قلم:گاوهای تازه،-گاوهای پرتولید، گاوهای خشک-و تلیسههای نزدیک همگی نیازهای غذایی و فضایی متفاوتی دارند. برنامه ریزی طرح بندی قلم در مورد مدیریت گاو در حال گذار بسیار مهم است.
جابجایی کود:بسترهای شنی، کفهای تختهای، یا کوچههای خراشیده، هرکدام به زیرساختهای پاییندستی متفاوتی نیاز دارند - از پمپهای کود تا جداکنندههای شنی و اندازهگیری تالاب.
مجوز محلی:اکثر حوزههای قضایی به برنامههای مدیریت مواد مغذی، فواصل عقبنشینی از آبراهها و مجوزهای ساختمانی نیاز دارند. دفتر NRCS یا مهندس کشاورزی محلی خود را زودتر درگیر کنید.
توسعه آینده:برای انبار دوم یا پیکربندی قلم گسترش یافته در نقشه سایت جا بگذارید. فرصت های مقاوم سازی گران هستند. برنامه ریزی برای رشد نیست.
سوالات متداول
تفاوت بین انبار آزاد و انبار{0}}رایگان چیست؟
یک انبار فری استال غرفه های استراحت فردی را در یک مرکز محصور فراهم می کند. مسکن آزاد{1}}به طور کلی به سیستمهایی اطلاق میشود که به گاوها اجازه میدهند بخشی از روز به مراتع در فضای باز دسترسی داشته باشند. برخی از عملیاتها هم - مسکن آزاد را به عنوان پناهگاه اصلی شبانه و هم{4}}آب و هوای نامساعد، با دسترسی به مرتع در روز ترکیب میکنند.
یک انبار آزاد چند گاو می تواند نگهداری کند؟
انبارهای فری استال دارای ظرفیت گسترده ای هستند، از عملیات کوچک با 50 تا 100 گاو تا تأسیسات تجاری بزرگ که 2000 یا بیشتر را در خود جای می دهند. دستورالعمل استاندارد یک غرفه برای هر گاو است، با ازدحام جزئی (تا 110٪) که گاهی اوقات در عمل استفاده می شود -، اگرچه تحقیقات نشان می دهد که این رقابت را افزایش می دهد و زمان دروغگویی را کاهش می دهد.
چه بستری برای انبارهای فری استال بهتر است؟
شن و ماسه به طور گسترده ای به عنوان استاندارد طلایی برای راحتی گاو و سلامت پستان در نظر گرفته می شود، اگرچه نیاز به دست زدن به کود تخصصی دارد. جامدات کود بازیافتی در صورت مدیریت صحیح مقرون به صرفهترین{1}}جایگزین هستند. تشک های لاستیکی با پوشش ارگانیک در آب و هوای سردتر که در آن شن و ماسه به سختی تهیه می شود، به خوبی کار می کنند.
آیا گاوها در انبارهای فری استال شیر بیشتری تولید می کنند؟
بله، هنگامی که به درستی طراحی و مدیریت شود، نوار فری استالns از تولید شیر بالاتر در مقایسه با سیستمهای کراوات-یا خشک کن پشتیبانی میکنند. مکانیسم اولیه افزایش زمان دراز کشیدن است که باعث بهبود جریان خون در پستان، کاهش خستگی پا و کاهش سطح هورمون استرس می شود.

سارا ویتمور، ام اس
دامپزشک و مشاور مسکن لبنیات
سارا قبل از تأسیس یک دفتر مشاوره طراحی انبار، هشت سال را به عنوان متخصص لبنیات در یکی از دانشگاههای گرنت سرزمین میدوست- گذراند. او روی پروژه های مسکن در 14 ایالت آمریکا و سه استان کانادا کار کرده است.